Cerisier de Virginie

Le cerisier de Virginie (Prunus virginiana) est un arbuste ou petit arbre pouvant atteindre 6 mètres de hauteur, selon les conditions de croissance. Il se distingue par son tronc mince et ses branches étalées, couvertes d’une écorce lisse et grise. Ses feuilles sont ovales, dentelées et d’un vert vif en été, devenant jaune ou rougeâtre à l’automne. Au printemps, le cerisier de Virginie produit de nombreuses grappes pendantes de petites fleurs blanches, chaque grappe mesurant environ 10 à 15 cm de long. Ces fleurs laissent place à des fruits rouges à noirs, souvent appelés « cerises de Virginie ». Bien qu’âpres et amères à maturité, ces fruits sont consommés par la faune, notamment les oiseaux, et peuvent être utilisés dans des confitures et gelées. Cet arbre préfère les sols humides, bien drainés, et tolère une variété de conditions de lumière, allant du plein soleil à la mi-ombre. Il est rustique et tolère bien les hivers du Québec.

Les graines de Prunus virginiana nécessitent une stratification à froid pour favoriser la germination. Placez les graines dans un substrat humide (mélange de sable et de vermiculite) et réfrigérez-les pendant 90 à 120 jours. Une fois la stratification terminée, semez les graines à environ 1 à 2 cm de profondeur dans un sol léger et bien drainé. La germination peut prendre plusieurs mois, surtout si les graines n’ont pas été stratifiées correctement.