Il est temps de récolter votre butin !

On le sait, s’équiper pour extraire son miel demande de faire des choix, souvent avec un budget important. L’extraction, c’est aussi un travail salissant: le miel et la cire, ça peut vite se retrouver partout. On veut bien faire les choses pour ne pas perdre une goutte de ce précieux liquide doré…
Après avoir travaillé fort tout l’été, autant s’assurer de bien le récolter !

Et si vous aviez accès à une miellerie toute équipée, avec de l’accompagnement, directement à la Ruchette ?


Viens louer notre miellerie pour la journée !
Profite d’un espace propre, fonctionnel, qui te permet d'essayer certains outils avant de les acheter.

La miellerie sera à vous de 10h à 15h, assez de temps pour extraire jusqu'à 15 hausses de miel !

Et soyez sans crainte : même si vous êtes autonome dans l'extraction, quelqu’un ne sera jamais bien loin en cas de question.

Pour en savoir plus, consultez la FAQ plus bas, ou contactez-nous directement.

  • Accompagnement

    Vous aurez accès, avant et pendant votre journée d’extraction, à des vidéos explicatives qui vous prépareront pour bien préparer votre journée et vous accompagner tout au long du processus.
    Nous serons aussi disponibles sur place pour répondre à vos questions.

  • Salle de déshumidification

    Quelques jours avant votre date d'extraction, vous pouvez venir nous porter vos hausses de miel pour les déshumidifier. Le but est d'atteindre le bon taux d’humidité pour éviter la fermentation du miel une fois en pot.

  • Poste de désoperculation

    Deux bacs de désoperculation seront à votre disposition pour désoperculer vos cadres efficacement et sans perte, en plus des outils suivants:

    - Herse, rouleau et couteau à désoperculer
    - Filtres en inox ou en nylon
    - Refractomètre manuel ou digital

    C'est un bon moment d'essayer avant d'acheter !

  • Extracteurs

    Ne brisez pas vos cadres bâtis : utilisez l’un des deux extracteurs sur place!
    - Un extracteur électrique radial pour 18 cadres standards ou 30 cadres 2/3 ou 1/2
    - Un extracteur manuel tangentiel pour 4 cadres, tous formats.

  • Rabais

    Avec tout ce miel, vous aurez besoin de pots! C'est pourquoi nous offrons un rabais de 15% sur tout nos pots de verre et des rabais exclusifs sur le matériel d'extraction lors de votre visite.

  • Nettoyage

    Vous faites l'extraction, et on s'occupe du ménage! Tout le matériel est soigneusement nettoyé et désinfecté entre chaque extraction.

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Foire aux questions

Quel matériel dois-je apporter avec moi le jour de l'extraction?

Tout le matériel nécessaire est sur place. Apportez simplement vos hausses à miel, vos chaudières pour rapporter le miel, ainsi que des vêtements qui peuvent se salir (le miel, ça colle !).

Est-ce que je peux vendre le miel extrait dans votre miellerie?

La vente de miel est régie par le MAPAQ. En général, vous devez être titulaire d'un permis de vente au détail, mais certaines exceptions s'appliquent. On vous suggère de contacter le MAPAQ pour vous assurer que vous respectez les réglements.

Combien de miel puis-je extraire par visite, et que se passe-t-il si je manque de temps pour tout extraire ?

En 5 heures (10h à 15h), nous estimons que vous pourrez extraire environ 15 hausses de miel. Chaque tour d’extracteur prend entre 15 et 20 minutes pour 18 cadres. Venir à deux ou trois personnes peut faciliter la désoperculation ainsi que le remplissage de l’extracteur.

Si vous n’avez pas terminé d’extraire toutes vos hausses à 15h, vous devrez repartir avec celles qui restent à extraire.

Que se passe-t-il si je brise un outil ou un extracteur?

Pas de panique! Nous couvrons les bris et accidents lors d’un usage normal du matériel.

Il est donc obligatoire de visionner les vidéos explicatives et de poser vos questions au besoin, afin de bien comprendre le fonctionnement des outils.

Lorsque l’extracteur est en mouvement, il est primordial de le surveiller en tout temps et de l’arrêter immédiatement en cas de déséquilibre, afin d’éviter tout accident.

Pour votre sécurité, la miellerie est sous surveillance par caméra.

Jusqu’à quand puis-je annuler mon rendez-vous?

Vous avez 48 heures pour nous aviser par courriel ou par téléphone si vous souhaitez annuler votre réservation sans frais.

Passé ce délai, la réservation ne sera pas remboursable.

Si je n’ai pas beaucoup de miel à extraire, puis-je partager mon rendez-vous avec quelqu’un d’autre ?

Oui, vous pouvez partager votre rendez-vous avec un autre apiculteur, à condition de respecter l’horaire prévu et la limite de 4 personnes maximum.

Par contre, il vous faudra trouver vous-même la personne avec qui partager, car nous n’offrons pas le service de jumelage.

Si mes amis ou ma famille sont intéressés par l’extraction, puis-je les emmener avec moi?

Par souci de sécurité et d’efficacité, l’accès à la miellerie est limité à 4 personnes à la fois.

Est-ce que je peux empoter sur place ?

Comme il est recommandé de laisser le miel maturer (décanter) pendant 24 à 48 heures dans les chaudières afin de faire remonter les bulles d’air à la surface et ainsi éviter d’avoir de l’écume dans les pots, vous ne pourrez pas empoter votre miel sur place. Il sera donc plus simple de le faire à la maison.

Comment je repars avec mon miel?

Vous pouvez apporter votre chaudière ou votre bidon étanche pour récupérer votre miel directement à la sortie de l’extracteur, puis le rapporter à la maison. Nous en avons également en vente sur place au besoin.

Comment préparer mes hausses à miel avant de venir extraire?

D'abord, il est important de retirer les abeilles de la hausse à l'aide d'un chasse-abeille, d'un balais ou d'un souffleur. On va tolérer la présence de 3-4 abeilles retardataires, mais on pourrait refuser des hausses qui contiennent trop d'abeilles.

Également, on vous suggère de trier vos cadres pour accélérer le processus une fois à la miellerie. Les cadres ne doivent pas contenir de couvain, et réunissez les cadres de miel dans les mêmes hausses.

Faites-vous l'extraction pour moi?

Non, c’est un service autonome où le personnel de La Ruchette peut répondre à vos questions et vous montrer comment utiliser la miellerie, mais vous êtes responsable de l’extraction et des manipulations.

Ceci dit, nous nous occupons du nettoyage ;)